正解です!　おめでとう！

答え: A) 文明開化の花開く横浜で生まれた料理

1926年（大正15年）7月に開業した横浜ホテルニューグランドで、
初代総料理長、サリー・ワイルさんが創作した料理だそうです。
米飯に芝エビのクリーム煮をのせ、オーブンで焼き上げたものが始まりだそうです。
みそ汁をかけるのは、超和風アレンジですね。
このワイルさんのドリアは、今でもニューグランドの名物料理になっているそうですよ。

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