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「 おつまみ 」 一覧

牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

2013/12/19 | 牛肉 , , ,

今日は、『牛のしぐれ煮』を紹介します。 甘辛の味で、ごはんにぴったりです。 もちろんお弁当にもね！   ＜材　料＞ ・牛スライス  300ｇ ・しょうが

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たこの酢のもの

たこの酢のもの

2013/12/17 | シーフード , ,

今日は『たこの酢の物』を紹介します。 ウェストアイランドにある中東系スーパー『ADONIS』には、 解凍たこ（生）がある時があります。 今回は、そのたこを茹でて、酢の物にしました。

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精進料理がんもどき

精進料理がんもどき

2013/12/15 | とうふ, ゲーム, 精進料理 ,

今日は『がんもどき』を作りました。 基本的に、水を切った豆腐にいろんな具をまぜて、あげるだけ。 おでんに入れたり、煮物にしたり、色んな使い方がありますが、 とりあえず揚げたてのを、しょうが醤

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手作り豆腐の厚揚げ　動画

手作り豆腐の厚揚げ　動画

2013/12/02 | とうふ

～さくらっちの料理教室～ 第5回『手作り豆腐の厚揚げ』動画アップしました。 手作りの豆腐で、厚揚げを作ります。 市販の木綿豆腐でもできるので、ぜひやってみてください。 前回の記事に

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手作り豆腐の厚揚げ～しょうが醤油で

手作り豆腐の厚揚げ～しょうが醤油で

2013/12/01 | とうふ , ,

今日は、無添加の手作り豆腐で『厚揚げ』を作りました。 材料は、豆腐と揚げ油のみ。 薬味のねぎや、しょうが醤油でシンプルに行きましょう。 季節を問わずビールにぴったりの、よいおつまみになります。

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